Фестиваль вареників

В рамках Тижня професійної освіти в українській світлиці  Вищого професійного училища № 22 м. Сарни майстрині та здобувачі освіти кафедри кухарів провели фестиваль вареників. Адже вареники з давніх-давен вважаються українською національною стравою. Ці вироби з тіста оспівані в народних піснях, описані в казках та згадуються у віршах. Вареники можуть бути солоними: з бринзою та картоплею, пшоном чи гречкою, шпинатом, печінкою, м’ясом та, навіть, маком. А що вже говорити про ягідні та фруктові вареники: з вишнею, чорницею, полуницею, малиною, сливами, яблуками. Саме такими варениками частували сьогодні.

Минуло вже 39 років з того часу, як світ сколихнула одна з найстрашніших катастроф — аварія на ЧАЕС. Та біль Чорнобиля з роками не згасає. Він живе у спогадах ліквідаторів, у покинутій землі Полісся. Щоб глибше зрозуміти весь трагізм становища, в яке потрапили мільйони людей, знайти коріння цього всенародного лиха, в гуртожитку вихователь Ніна ФЕДОРОВИЧ […]

Годину – спомин «Полин – зоря, що обпалила світ» провели в читальній залі бібліотеки викладач фізики  Сергій ПАДНЮК, бібліотекарі закладу та ліквідатор – сарненчанин Олег ЄВТУШОК, який поділився спогадами про ті трагічні події. Спливатимуть роки, але  тривожні дзвони Чорнобиля завжди нагадуватимуть про страшну катастрофу, яка змінила долі тисячі людей.